신흥갈비식육점

츄릅켠 영상에서는

부산 사상구의 한식 고깃집 신흥갈비식육점이 유튜브 채널 츄릅켠에 소개됐어요. 영상에서는 소고기, 삼겹살, 된장찌개, 공깃밥을 먹었고, "바닥이 안 미끄럽고"5:54 매장이 깔끔하다는 점과 환기 후드 없이도 쾌적한 내부가 눈에 띄었어요. 직접 담근 김치와 농사지은 고추 등 백반집 수준의 밑반찬, 두툼한 수제 쌈무, 다시마쌈에 젓갈을 곁들여 싸 먹는 조합이 좋게 언급됐어요. 고기가 얇아 금방 구워지고 소고기도 질기지 않아 부드럽다고 전했으며, 공깃밥 무한리필도 장점으로 꼽혔어요. 다만 메뉴판에 원산지가 여러 개 적혀 있어 파악하기 어렵고 불판 관리를 셀프로 해야 한다는 점은 아쉬운 부분으로 짚었어요. 영상에서는 삼겹살(칠레산) 1인분 150g이 9,000원이며, 2인 방문 시 고기는 3인분부터 주문할 수 있다고 안내했어요.

첫 입 5:47

먹은 메뉴

소고기 · 삼겹살 · 된장찌개 · 공깃밥

좋다고 한 점

고깃집인데 바닥이 미끄럽지 않고 매장이 깔끔함 · 환기 후드가 없는데도 내부가 쾌적함 · 직접 담근 김치와 농사지은 고추 등 정갈하고 다양한 밑반찬 · 고기가 얇아 불판에서 금방 구워 먹을 수 있음 · 소고기가 얇고 질기지 않아 부드러움 · 다시마쌈에 젓갈을 찍어 고기와 함께 싸 먹는 조합 · 직접 만들어 두툼하고 식감이 좋은 수제 쌈무 · 백반집 수준으로 정갈하고 맛있는 밑반찬 구성 · 공깃밥이 무한리필로 제공되는 점

아쉬운 점

메뉴판에 원산지가 여러 개 적혀 있어 파악하기 어려움 · 메뉴판에 된장찌개 가격이 적혀 있지 않음 · 불판 닦는 관리를 셀프로 직접 해야 함

영상 속 팁

따로 마련된 전용 주차장은 보이지 않음 · 영업시간은 오전 10시부터 오후 9시까지이며 일요일 휴무 · 2인 방문 시 고기는 3인분부터 주문 가능 · 단골들은 소고기 2인분과 돼지고기 2인분을 섞어 주문하기도 함 · 요청하면 소고기를 찍어 먹을 수 있는 생계란을 제공함 · 삼겹살(칠레산)은 1인분 150g에 9,000원 · 공깃밥은 먹고 모자라면 무한리필로 추가 가능 · 요청 시 후추를 따로 제공함

영상 내용을 AI로 요약했어요.