유튜브에 나온 맛집
코레츠라이브
성수역 117m · 성수동2가
코레츠라이브는 더들리에 소개된 서울 성동구의 양식이에요. 서울 성동구의 코레츠라이브에서 더들리가 대게를 중심으로 한 코스를 맛봤어요.
식당 정보
영업 정보
- 월~일12:00 ~ 22:00 · 브레이크 14:00 ~ 19:00
주차 건물 내 유료 주차 가능, 발렛 5,000원
예약 가능
카카오맵 기준 · 2026.09.27 확인 · 방문 전에 한 번 더 확인해 보세요.
1초만 주세요!스토어·다운로드·가입 없이, 가자고 아이콘을 홈 화면에찾아가는 길
성수역에서 117m, 걸어서 약 2분이에요.
서울 성동구 성수이로 97
영상에서 이렇게 소개됐어요
전체 영상을 처음부터 볼 수 있어요.
1인 29만원이지만 짱맛이라 또 가고싶은 흑백 장호준 셰프님 식당더들리 · 2026.09.08이 편의 다른 식당 ›더들리 영상에서는
서울 성동구의 코레츠라이브에서 더들리가 대게를 중심으로 한 코스를 맛봤어요. 더들리는 대게구이의 두툼한 살과 진한 단맛을 짚으며, 쌀식초를 넣은 뵈르블랑 소스가 버터 맛과 잘 어우러진다고 했어요. 소흥주에 절인 도화새우와 성게알 소스의 녹진한 조화에도 감탄했는데, 마리당 46,000원인 추가 가격은 다소 비싸다고 덧붙였어요. 더들리에 따르면 디너 대게 코스는 1인 29만 원으로 예약 시 미리 주문해야 하고, 도화새우도 이때 추가할 수 있다고 해요.
- 먹은 메뉴
- 보리새우와 송화단 소스 · 덕자 병어 조림 · 갯장어 맑은국 · 대게 다리 회 · 잿방어 회 · 무늬오징어 회 · 소흥주에 절인 도화새우 · 대게구이와 뵈르블랑 소스 · 대게 샌드위치 · 전복 냉소면 · 대게 야나가와풍 샤브 · 대게 집게다리와 굴튀김 · 옥돔 옥수수 솥밥 · 애플망고와 우유 두부
- 좋다고 한 점
- 대게구이의 두툼한 살과 진한 단맛, 부드러운 식감 · 쌀식초를 넣어 산미와 버터 맛이 어우러진 뵈르블랑 소스 · 소흥주에 절인 도화새우의 녹진함과 성게알 소스의 조화 · 부들부들하고 단맛이 나는 제철 갯장어 · 한 번 튀겨서 조려 형태와 식감이 잘 유지된 덕자 병어 · 감칠맛 나는 국수 육수와 부드러운 전복, 신선한 성게알의 조화 · 샤브샤브를 먹고 남은 계란 누룽지를 긁어먹는 맛 · 적당한 온도로 잘 튀겨진 바위굴과 대게 집게다리 · 애플망고의 좋은 상태와 모찌리도후 스타일 우유 두부의 진한 우유 풍미 · 단품 원물 대비 가격은 높지만 다양한 조리법과 높은 요리 완성도
- 아쉬운 점
- 추가 주문한 도화새우 가격(마리당 46,000원)이 다소 비쌈 · 보리새우가 완전히 익어 식감이 다소 단단했던 점 · 도화새우 머리가 날카로워 먹을 때 주의가 필요한 점 · 냉소면 그릇 아래쪽이 얇아 잡고 먹지 않으면 흔들리기 쉬운 점 · 샤브샤브에 계란이 풀려 내장 소스의 감칠맛이 다소 약해지고 마일드해진 점
- 영상 속 팁
- 디너 대게 코스는 1인 29만 원이며 예약 시 미리 주문 필요 · 소흥주 절임 도화새우는 예약 시 사전 추가 메뉴로 주문 가능 · 바 좌석은 약 8석 규모 · 솥밥은 리필이 가능하므로 양이 부족하면 추가 요청 가능
영상 내용을 AI로 요약했어요.
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