이방인횟집

비밀이야 영상에서는

대구 북구의 이방인횟집은 유튜브 채널 비밀이야에 소개된 곳이에요. 영상에서는 뼈를 살려 세꼬시로 썬 줄가자미(이시가리) 회의 두께감과 맛, 흔히 접하기 힘든 줄가자미 머리 다대기와 내장이 좋았다고 전해요. 잡다한 것 없이 엑기스 해산물 위주로 나오는 구성과 서울보다 훨씬 저렴한 가격도 장점으로 꼽았아요. 전국 최고 수준으로 시원하고 감칠맛 넘치는 맑은 아구지리에는 "아구지리가 진짜"4:48라는 말이 나왔어요. 식초를 살짝 넣거나 다대기를 밥과 함께 국물에 곁들이는 조합을 추천했고, 줄가자미는 시기에 따라 구하기 어려워 사전 예약이나 문의가 필요하다고 했어요. 다만 방문한 날에는 문어가 준비되지 않아 먹지 못한 점이 아쉬웠다고 해요.

첫 입 2:45

먹은 메뉴

줄가자미(이시가리) 회 · 줄가자미 머리 다대기 · 줄가자미 내장 · 해삼 · 멍게 · 아귀찜 · 아구지리

좋다고 한 점

뼈를 살려 세꼬시로 썬 줄가자미의 두께감과 맛 · 흔히 접하기 힘든 줄가자미 머리 다대기와 내장 · 잡다한 것 없이 엑기스 해산물 위주로 나오는 구성 · 전국 최고 수준으로 꼽을 정도로 시원하고 감칠맛 넘치는 맑은 아구지리 · 서울 대비 훨씬 저렴한 가격

아쉬운 점

방문 당일 문어가 준비되지 않아 먹지 못한 점

영상 속 팁

줄가자미는 시기에 따라 구하기 어려울 수 있어 사전 예약이나 문의가 필요함 · 회를 주문하면 코스 마지막에 아구지리가 제공되며, 점심 1인분 식사 메뉴로도 판매함 · 아구지리에 식초를 살짝 넣거나 다대기를 밥과 함께 국물에 곁들여 먹는 조합을 추천함

영상 내용을 AI로 요약했어요.