유튜브에 나온 맛집
화강송어회
강원특별자치도 철원군 · 서면
화강송어회는 풍자 또간집에 소개된 강원특별자치도 철원군의 한식이에요. 풍자가 또간집에서 찾은 철원의 송어회집으로, 송어회에 뼈와 껍질 튀김, 매운탕, 철원 오대쌀밥까지 맛봤어요.
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강원특별자치도 철원군 서면 와수1로19번길 4-13
강원특별자치도 철원군 서면 와수1로19번길 4-13
영상에서 이렇게 소개됐어요
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혹한기 먹방 훈련 떴다. 시베리아보다 추운 강원도 철원에서 최전방 맛집 찾음 | 또간집 EP.95풍자 또간집 · 2026.02.27이 편의 다른 식당 ›풍자 또간집 영상에서는
풍자가 또간집에서 찾은 철원의 송어회집으로, 송어회에 뼈와 껍질 튀김, 매운탕, 철원 오대쌀밥까지 맛봤어요. 풍자는 잡내나 향이 없이 고소하고 돔을 먹는 듯 탱글탱글한 식감에 감탄하며 "송어 중에 제일 맛있어"라고 했어요. 뼈 튀김은 날카롭지 않고 바삭하며 고소하고, 매운탕 국물은 맵지 않으면서 아주 진하다고 전했어요. 송어회는 1kg 기준 40,000원에 매운탕이 기본으로 포함되며, 채소에 콩가루·초장·들기름과 회를 비비거나 밥을 넣어 회덮밥으로 즐기면 좋다고 소개했어요.
- 먹은 메뉴
- 송어회 · 송어 뼈와 껍질 튀김 · 송어 매운탕 · 철원 오대쌀밥
- 좋다고 한 점
- 특유의 잡내나 향이 없고 고소한 맛 · 돔을 먹는 것처럼 탱글탱글한 식감 · 뼈 튀김이 날카롭지 않고 바삭하며 고소함 · 매운탕 국물이 맵지 않고 아주 진함
- 영상 속 팁
- 송어회 1kg 기준 40,000원이며 매운탕은 기본 구성에 포함됨 · 채소에 콩가루, 초장, 들기름과 송어회를 넣어 비벼 먹거나 밥을 넣어 회덮밥으로 즐길 수 있음
영상 내용을 AI로 요약했어요.
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